10 avril 2011

Joyeux Anniversaire Maman

  La première boîte devait renfermer un parfum  comme cadeau d'anniversaire pour ma maman.  Ce parfum étant tombé en rupture, elle a été remplacée   par une boîte de « Mon Chéri ».  Lors d'une conversation avec ma maman, j'ai appris  qu'elle était à la recherche d'une boîte à mouchoirs,  cela n'est pas tombé dans l'oreille d'une sourde.  Je suis donc partie chez « Nature Perlée »,  boutique pour loisirs créatifs où je fais mes achats   pour mon scrap.  Ma création... [Lire la suite]
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10 avril 2011

Saltimbocca

  Il y a plusieurs façons et manières de faire   des saltimbocca, celles-ci viennent de ma belle-mère.   Pour l'anniversaire de ma maman aujourd'hui,   je lui en ai préparé pour la première fois.   Vous pouvez les déguster tièdes ou bien froids,   c'est très frais pour un apéritif d'été.                     Une carotte   Une courgette   Chiffonnade de jambon de Serrano   Mozzarella... [Lire la suite]
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06 avril 2011

Scrap Réponse Invitation Mariage

  J'ai pris plaisir à faire cette carte qui me plaît beaucoup  par ses douces couleurs.  Nous sommes invités au mois d'août pour un mariage et voici ma carte réponse.    Qu'en pensez-vous ?                                                        ... [Lire la suite]
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03 avril 2011

Feuilleté de Pomme de Terre, Poire et Magret de Canard Fumé

  Une autre invention pour finir mes carrés du 1er avril si vous suivez bien.  Un sucré-salé qui n'est pas désagréable du tout au  contraire ce mélange est très doux au palet.    A vous d'en juger …    Ce ne sont pas les pommes de terre du jardin mais ma  fille ,Candyce a pris plaisir a les planter avec son papi.  Promis, la prochaine fois je vous réserve une salade de  pomme de terre que Candyce aura soigneusement récoltée.  La tradition dans la famille de mon conjoint est de manger... [Lire la suite]
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01 avril 2011

Feuilleté de Blette du Soleil aux Rougets et sa Quenelle de Pâte d' Olive

  Aujourd'hui est un jour spécial « poisson » d'avril, donc   plat à base de poisson oblige, sortit tout droit de mon   imagination, je peux vous dire que je me suis régalée en   dégustant cette recette. Le rouget est mon poisson préféré   gustativement, sa chair est fine et fragile.   1carré de pâte feuilletée   3 rougets   4 petites feuilles de blette   1 échalote   vinaigre à la pulpe de tomate parfumé au basilic   crème de tomates séchées   ... [Lire la suite]
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01 avril 2011

Poisson d'avril

    Qui ne s’est pas retrouvé avec un poisson d’avril en   papier collé dans le dos quand il était enfant ?    Qui n’a pas subi des blagues préparées par   des collègues farceurs ?    Mais alors d’où vient le poisson d’avril ?     Un peu d’histoire…   On raconte qu’avant 1564, le premier jour de l'année   commençait le 1er avril. Cette année là, le 29 août,   le roi Charles IX, roi de France, décida de modifier   le calendrier et instaura le 1er... [Lire la suite]
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29 mars 2011

Palets au Chocolat Blanc et Spéculoos

  Palets au Chocolat Blanc et Spéculoos   Pour 20 palets   200g de chocolat blanc   4 biscuits spéculoos   Faites fondre le choclat blanc au bain-marie.   Emiettés les spéculos. Quand le chocolat est fondu et tiède,   mettez les miettes de spéculoos, mélangez.   Remplissez des petits moules à chocolats ou à financiers.   Les moules en silicone donnent un côté très lisse et brillant   aux chocolats.   Réfrigérez jusqu'à leur consommation.     ... [Lire la suite]
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26 mars 2011

Le Train Gourmand

  Un concept unique en France, dans une ambiance gare   d'époque, un petit train vient vous servir des tapas  gastronomiques frais et fait maison!!     Le restaurant "Le Train Gourmand" vous accueille dans   un cadre très agréable et un concept original, un petit train   passe devant vous et vous prenez ce qui vous fait envie :   tapas, verrines,... ces petits plats coûtent de 2 à 4 euros.   http://www.letraingourmand.com/   Un petit aperçu de ce que j'ai choisi... [Lire la suite]
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25 mars 2011

Tortillas au saumon

  Vous êtes pressés ou pas envie de sortir la casserole et la    poêle voici pour vous une recette super simple à réaliser,   pas besoin même de prendre un stylo et une feuille elle est   facile à retenir.   1 paquet de tortillas à garnir   1 pot de fromage ail et fines herbes   3 tranches de saumon fumé   Prenez une feuille de tortillas à garnir, étalez le fromage ail   et fines herbes ( il existe aux noix, au poivre ...) et ajoutez 3   tranches de saumon,... [Lire la suite]
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25 mars 2011

Bienvenue

  Je ne pensais jamais le faire mais voilà je me lance et on  verra bien le résultat de cette petite aventure.    Ce blog vous présentera mes escapades, j'ai envie de vous    faire découvrir les petits villages de France ou d' ailleurs,   des recettes de cuisine qui vous feront saliver devant votre   ordinateur et mes réalisations scrapbooking le tout par ma  passion qui est la photo avant tout.    Alors j'espère qu'il vous plaira...     
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