Crème au nougat saveur mirabelle
Pour 6 coupelles
5 jaunes d'oeuf
100g de sucre
50cl de crème liquide entière
5 nougats saveur mirabelle
Coupez les morceaux de nougat en 3 et le faire
fondre dans la crème liquide.
Dans un saladier mélanger les jaunes et le sucre.
Ajouter la crème bouillante dans le saladier.
Mélanger sans mousser. Versez ensuite la crème
dans les coupelles.
Préchauffez votre four th.3 et enfournez pour 1h15.
Laissez refroidir avant de mettre au frigo.
Avant de servir vous pouvez couvrir d'un fine couche
de sucre blanc et les caraméliser au chalumeau cela
vous fera une crème brulée au nougat saveur mirabelle,
comme je n'ai pas de chalumeau, je préfère employer
le mot « crème » tout simplement. Tous mes convives
sont tombés sous le charme de cette crème.
Si vous souhaitez la réaliser et vous procurez le même
nougat qui a vraiment un goût exceptionnelle, cliquez
à droite dans la rubrique « en passant par la lorraine »
vous arriverez directement sur le site où vous pouvez
faire vos petites emplettes.
Vous ne serez pas déçu du résultat.