Tartelettes tomate, mozza et basilic

1 pâte brisée

5 tomates allongées

1 boule de mozzarella

basilic

huile d'olive

sel-poivre

Coupez les tomates en rondelles, retirez les petits

pépins, faites-les dégorger avec un peu de sel.

Coupez la mozzarella en tranches puis encore en deux.

Préchauffez votre four th 7.

Beurrez et farinez vos moules à tartelette. Découpez

la pâte à l'aide de vos moules, piquez la pâte à

la fourchette. Disposez vos rondelles de tomates,

la demi-tranche de mozarella, salez, poivrez, ajoutez

un filet d'huile d'olive et enfournez pour 10 minutes.

Démoulez vos tartelettes sans vous brûlez et finissez

par la touche déco, une petite feuille de basilic.

Idéal pour un appéritif.

              

Comments

[Gaëlle]

Merci à toi de passer sur mon blog Christelle, en effet parfois c simple et on y pense pas forcément

[Christelle]

merci pour cette recette à la fois toute simple et visiblement délicieuse !